东北大米与气候变化,东北大米与气候变化有关吗
cysgjj时间2024-06-24 08:12:10分类气候变化浏览18
为什么东北可以产大米？
东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，主要是地区原因，因为东北极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，所以好吃。
其实在很早之前，东北好像还是真的不产大米的，那边主要是以玉米、小麦为主，在东北最常见的就是大豆高粱玉米地了。。毕竟水稻是南方作物，一般情况下南方作物到了北方之后都会不适应，就向南方的桔子到北方结的桔子就跟营养不良一样。不过不知道什么时候有了杂交水稻，然后水稻的抗寒性也大大增强了，所以东北人也开始种植水稻了。
而提到东北的大米，那就不得不说一下五常大米。五常大米曾经是清朝时期***独享的御贡米，据了解因为大米受当地大米产区独特的地理气候条件的影响，才形成了拥有独特味道的大米。而且五常大米还被《舌尖上的中国2》誉为中国最好的大米。当然了市面上很多打着五常大米旗号卖的大米，其实都不是真正的五常大米。
东北大米因为其气候条件，所以跟南方大米不一样。南方大米一般都是一年种两茬。而东北大米一年只种一茬，生长周期大约在五个月。而且由于东北地区早晚温差较大，所以很容易形成优质的水稻品种。再加上东北地区是土壤最为肥沃的黑土地，氮肥的使用量相对较低，所以质量要比南方大米比较好。
不过因为气候条件的因素，所以东北地区育苗的时候都是在大棚里面种植的，等到了气候条件适宜的时候，再移植到水田里面。而且东北大米属于粳米，米饭较硬，口感较好。
种花匠总结语：东北能种出好大米的三大理由“品种、水土、气候”。
其实东北大米确实比南方的大米吃起来要更加好吃，首先在口感方面，东北产的大米都是颗粒比较饱满，吃上去不仅软糯，而且还有些香甜的味道，这是因为东北的大米都是在黑土地上种植起来的，一年只种一季，所以能够让米粒经过更长时间的淀粉积累，里边的营养成分也更加丰富，但是南方种的大米主要种类也跟东北中的有些不一样，他们主要种的都是籼米，口感上就跟东北的大米粘性有些差别，蒸出来之后米饭就是有些松散，但是吃起来口感会更加脆爽。
东北种植大米的好处是1、地形平坦开阔，人少地多，机械化程度高
3、水源充足水质好
4、冬季寒冷，瑞雪除虫害
5、黑土有机质丰富
6、日照充足，积温导致东北的水稻生长缓慢，生长期长，一年一熟， 因此，质量较好。昼夜温差较大
7、全球变暖，水稻种植边界正向北移呢！
我国很多地区都种植稻谷，但唯有东北大米堪称之最，东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江。黑龙江省五常市大米更是远近闻名，东北如何能产出好吃的大米呢？小语就是五常人，就让小语来说一下这里为何可以产大米吧！
第一：地质
东北主产大米区域集中在黑龙江，其它地区辽宁沈阳也为主要大米种植地区，但属黑龙江种植面积广，这里地处平原，大家都知道这里以黑土地为主，土壤里含有大量的养分和矿物质，夏季吸收充足的养分，冬天通过冰冻来锁住养分，当农作物下地生长时正好发挥出这种能量来给与需求，恰巧稻谷生长需要这些要求。
第二：气温
东北一年四节冬冷夏热，只适合一季稻谷，大米成熟过程需要四个月左右，东北从五月一号到九月一号为气温最高时期，能达到30-40℃，这个期间日照充足，适合稻谷生长，这也正好是从播种到成熟期的整个过程，其他时间温度不适合农作物生长，所以这里一年一季的稻谷特别好吃。
第三：水质
黑龙江有一条江，称之为松花江，松花江的水不仅供与人类饮用，也供庄家灌溉，整个哈尔滨人都饮用松花江水，水质无污染，并且水温适合稻谷生长，经检测松花江水含有丰富微量元素，对人体和农作物有益。
第四：空气
东北的空气清新这是大家都知道的，对于大部分地区来说，东北空气污染量是最低的，这里林区比较多，四面环山的村庄不计其数。树木等植物起了净化空气的效果。吸收了空气中的二氧化碳等有害物质，排除有利空气，这样一来空气中的有害物质减少，能量增多，对稻谷有一定的生长帮助，这也是产出好大米的主要原因之一。
最后小结：这样有利的自然条件是上天给与我们的财富，感谢大自然的同时也必须付出一定的努力，来管理经营才能产出好大米，也希望所有农民每年都有一个好收成。我是小语，这里是小语的家乡，我热爱这里，也很荣幸能生活在这样的美丽的大自然当中，小语来自黑龙江五常，以种植稻谷产大米为主要生活经济来源，感谢这里的一切。欢迎阅读！喜欢的留下你们的小赞赞是对小语最大的支持。
东北大米、吉林大米有什么特点？
我是做大米的，不管什么特点，大米新鲜，绿色，健康最重要为什么我们公司叫赛福瑞斯？2004年我们叫零牌粮油，因为我们的目标就是生产零污染的大米，后面有人说这个名字不太好听[撇嘴]，于是我们就改叫赛福瑞斯，是英文safe rice[_a***_]大米的意思，我们坚持做零污染的安全大米！
前些年去广州，有人说泰国大米好吃。结果吃了以后才知道，照东北大米差了很多。东北的大米，由于土地和水质还有气侯的原因，味道不同于其它地区的大米。我相信，还有很多其他地方的中国人，没有吃过真正的东北大米，我建议大家有机会去品尝一下。另外做为一个，从小吃着东北大米长大的东北人，应该感到***。一方水土养一方人。东北大米的确有自己的味道。
东北大米，吉林大米是粳稻，生长期是135至142天，由于这一地区的气候、土壤、水资源、和光照，造就了水稻生长，产出的大米，晶莹剔透，米饭甜香，是大自然赐给这里的人们美食佳肴。
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