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cysgjj时间2024-09-07 04:47:50分类环保技术浏览65
上海桶装水市场＂***水＂泛滥是怎么回事？
2月27日，上海长宁区人民检察院近期在案件办理过程中发现，当前桶装饮用水市场“***水”泛滥问题，存在食品安全隐患，建议上海组织一次桶装水专项检查。长宁检察院针对这一问题向相关部门建言献策，上海市食药监局表示将组织执法力量坚决取缔黑作坊。
据检察院介绍，犯罪嫌疑人通过开设地下水厂，用过滤的自来水***冒农夫山泉、正广和等10余个品牌的桶装水，出售给健身房、餐饮企业以及社区居民，例如，犯罪嫌疑人陈某等三人长期为几十家威尔士健身门店提供***冒桶装饮用水，实际销售金额达20余万元。据嫌犯交待，***冒品牌的水桶、桶盖、标签等均有人上门推销，部分则是从网上购得，有的负责灌装，有的负责封口，有的负责贴标，有的负责销售，生产“***水”产业链正逐步形成。涉案地下水厂人员系来自偏远地区和外省市农民，没有专门的用水处理的知识和经验，但他们却借了民居后，堂而皇之开设水站出售“***水”，违法活动长达2-3年之久。
上海长宁区检察院副检察长叶国平建议，一是要对地下桶装水问题引起足够重视，加强监管力度。
二是加强对消费者的宣传教育，不要贪图便宜，去购买流动出售的桶装水，小区物业也可以提供购买、送达桶装水的服务。
三是建议市场监管机构加强日常巡查，加强与公安等部门的配合，重点检查流动出售桶装水的行为。动员社区居民及时报告不法分子借民居办地下水厂的违法活动。
四是建议上海组织一次桶装水问题的专项检查，重点对经常流动在社区的小型桶装水销售点、推销桶装水的车辆、回收水桶的个体商贩等进行检查。
上海食药监局表示，虽然桶装水专项整治工作取得了实效，但是无证生产经营桶装水问题还没有得到根治，大桶水安全问题依然存在。接下去上海将突出重点，严格检查大桶水的经营销售单位，重点检查落实进货查验制度。同时组织执法力量坚决取缔黑作坊。
烧鹅的脆皮水如何调制？
烧鹅的脆皮水是麦芽糖水，调制方法如下：
准备材料：大麦带壳的大麦、糯米。
一、把大麦清洗干净，放置阴凉处。
二、大约4-6天，就会生出大麦芽。
三、糯米加入剁碎的麦芽混合均匀。放温暖处发酵6-8小时。
四、发酵好的如图所示。
鹅鸭的上皮料
一、配料：
麦芽糖2500克（须连桶放入开水锅中座溶），白醋4500克，浙醋600克，清水25公斤，石湾米酒300克，玫瑰露酒300克
二、制法：
1、 将清水煮热，加入已座溶的麦芽糖浆搅匀，再注入白醋、浙醋。
2、 待冷却后加入米酒及玫瑰露酒搅匀便成。
三、适用：
烧鹅、烧鸭等。
四、备注：
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