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cysgjj时间2024-09-24 09:12:15分类气候变化浏览10
了解瑞士历史，可以读哪些史书？
想了解瑞士史，当然是读瑞士的通史性著作，这里我简单介绍几本。
1、《瑞士史》，克莱夫·H. 彻奇,和伦道夫·C. 海德著。克莱夫·H. 彻奇，是坎特伯雷肯特大学的荣休教授，也是法国国家科学研究院的院士、萨赛克斯大学的访问教授等。伦道夫·C. 海德，是加州大学的欧洲史教授，普林斯顿高等研究院、美国哲学学会和纽伯里图书馆的研究员。本书是《东方·剑桥世界历史文库》丛书之一。全书从瑞士史全面追溯了从公元1000年到本世纪初, 这个迷人但被忽视的欧洲国家的历史和文化发展。
2、《瑞士简史》，《瑞士史》第一分册，(瑞士)法尔尼(Fahrni,D.)著。本书介绍了瑞士自罗马帝国时期至旧联邦的建立、继而到联邦制国家的诞生、又终于成为当代欧洲一个小国的漫长历程。从时间段来说，本书比彻奇的《瑞士史》要长得多，从罗马时期开始，讲到20世纪70年代左右。而且此书成书时间较早，中文版是在1988年出版的。
3、《瑞士的政治制度》，《瑞士史》第二分册， (瑞士)西格(Sigg,O.)著。专门对近代瑞士独特的政治制度的形成过程进行了介绍。
4、《瑞士的外交政策》， (瑞士)弗雷(Frei, D.)著，《瑞士史》的第三分册。本书的主要内容是瑞士的地位，永久中立政策，在世界上的经济地位及和平与安全政策等。
2、3、4三本书是一套，都是1988年出版，现在已经卖不到新书，只能在图书馆借或者旧书网上买，也不贵。
此外还有马丁、贝津著的《瑞士史》，台湾学者张维邦著的《瑞士史》，可以自行找来看。
瑞士是个小国，研究的人不多，著作也不多，这几本书也足以使人对瑞士史有一个基本的了解了。
“茶是故乡浓”，你的故乡有哪些茶？
我的故乡在武夷山、我们家乡除了是风景区还是茶叶、大红袍、金骏眉、正山小种的故乡，我祖祖辈辈都是种茶的，我们爱茶、我们自己爱喝茶。
我想每个人都有恋乡的情节。我也是。茶是我们沟通的桥梁。以前经常听父辈对我说，人生如茶、茶如人生、看茶叶沉浮、品百味人生。
想喝好茶，想深度了解茶文化，欢迎关注头条号：茶叶大维。我和你就是一个关注与被关注的距离喽。
我们这里是皖南，具体说是黄山市，原来称徽州。
本地有好多茶叶品种，我没有专门研究过，说不全，只能凭借平常日子里得到的很少知识说出几种：黄山毛峰（绿茶）、祁门红茶（红茶，祁门县生产）、雀舌（绿茶，鲜茶叶料限于最细小、最鲜嫩的部分）、云雾（绿茶，鲜茶叶料来源于一定海拔高度的种植地且每年有不少于一定的天数处于云雾笼罩中）、松萝（绿茶，产地休宁，工艺独特）、太平猴魁（绿茶，鲜茶叶料据称来源于生长在极其险峻山崖上的、所谓“只有猴子才能到得了的地方”的野生茶树）。
另外有一些品牌名称，我只是听本地懂行的人提到过其中两三个，但我自己完全不了解，也基本上没有见识过——当然我本人也从没有这方面的兴趣，——更不可能亲自品尝过了。碰巧现在手头有一本旧书，里面提到好多个本地茶叶品牌名称，这里抄下来各位看看：凫绿、石墨、黄山银钩、白岳黄芽、紫霞莲芯、黄山绿牡丹、黄山云翠、歙县花茶、黄山茗菊、祁门安茶、太平奎尖等，就这些。
说实话，我本人，还有熟人亲友等，都是工薪阶层，一年到头只喝最普通的“屯溪绿茶”，“屯绿”，也称“炒青”。这种茶叶的鲜茶叶料来源没什么讲究、生产工艺也是最普通级别，都是本地区县平原地带茶场种植的，到季节***摘下来送到茶厂炒出来就行，随便往大袋子里一倒就送到市场上去卖了，买这种散装茶就不需要额外支付包装费成本。甚至还有少数人弄来鲜茶叶料自己用大铁锅炒制出来自己喝的。
当然，同样都是“屯绿”，根据鲜茶叶料的品级和生产的工艺精度，也会有优劣等的区分，品相好的、质优的自然会区别对待，会***用更精美的小袋包装和盒装，价格也会更高一些。另外，“屯绿”中也有一定数量的优质茶叶每年供应出口。
只要是当季***摘、当季生产的，我们习惯于在新茶上市的时候多买一点，一年差不多就够喝了。
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