粮食安全应对气候变化问题有哪些

1. 应对气候变化，粮食生产方面的科学技术有哪些？

应对气候变化，粮食生产方面的科学技术有哪些？

在农村从事农业生产过程中，最害怕遇到天气变化带来的自然灾害。春天到来的的时候，梨树是最容易受到霜冻影响的水果之一。

随着春天的到来万物苏醒，梨花最早开放，美丽而娇弱的梨花争芳斗艳，深受春游爱好者的喜欢。但是很多人不知道，这样美丽的花朵随时会被突然来临的霜冻摧残，使梨的产量和质量大受影响。

夏天的时候所有的农作物基本都进入生长高峰期，小麦也也到了收获的季节，说不定一场突如其来的冰雹就会降临，给农业生产带来极大的危害，给农民的经济经济收入造成严重的影响。
农业生产过程中出了霜冻、冰雹之外，干旱也是影响农业生产的重要因素，那么如何***用科学的技术手段来应对天气变化呢？

一、人工降水，是指根据自然界降水原理，人为增加形成降水的必要条件，促进云滴迅速凝结或碰并增大成雨滴，降落到地面。方法为用飞机或者火箭向云层中播撒干冰、碘化银、盐粉等催化剂，使云层降水或增加降水量。

二、人工解除冰雹，根据冰雹形成的原理，使用飞机或者发箭向云层中发射撒播干冰等催化剂，利用产生的热量把形成的冰雹分解成可降水。
随着科学技术水平的不断发展，将会有越来越多的科学技术被广泛使用到农业生产当中，为我国的农业发展，增加农民收入做出贡献。

气候变化对粮食生产的影响特别大。本文笔者仅探讨我国第四大粮食作物——马铃薯生产中应对恶劣气候环境的措施。

图为打云炮。

新疆伊犁州昭苏县位于乌孙山和天山之间，拥有特殊的小气候，除了夏季一周左右的高温，总体气候凉爽，昼夜温差大，较为适宜马铃薯的生长。因此，该地区常年种植马铃薯5万亩左右。

当地农业部门介绍，在夏天最怕下冰雹，这对粮食生产影响极大，一场冰雹下来，庄稼瞬间会被打的七零八落，一年的辛苦就白费了。因此，当地专门设有防雹队，要是出现雷雨天气，防雹队就会及时***用高***将云朵打散。

图为马铃薯三膜保暖种植。

山东滕州地区是我国马铃薯二季作的优秀代表，当地主要种植小春马铃薯，在春节前播种，次年四五月上市，要熬过寒冷的冬季。当地薯农***取的保暖措施是增加覆膜的层数，目前，滕州最流行的是三膜种植，即在地表覆膜，然后小拱棚，最外面为一层大棚。

广东惠州地区南方冬季马铃薯的种植大区。但在冬季凌晨时分通常会出现大雾，要是不及时将大雾驱赶，就会形成霜冻，严重时会伤苗。为此，当地薯农***取的办法是在地块四周用秸秆或干柴生火，及时驱除雾气，不让大雾对马铃薯形成冻害。

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