春秋战国时代环境气候变化,春秋战国时代环境气候变化的原因

1. 春秋战国时代，中国人可以吃的东西有哪些？

春秋战国时代，中国人可以吃的东西有哪些？

西周建国之时，为了吸取商王朝倾覆的教训，严禁任意饮酒，可见《尚书·周书·酒诰》（周公命令康叔在卫国宣布戒酒的告诫之辞，中国第一篇禁酒令）——只有祭祀时才可以用酒；不要经常饮酒；不要喝醉了……

春秋战国时期的饮食器，食物以烧烤涮烫烹煮为主，饮食器主要有：

1.熬煮油烹之器——鼎

鼎，最初是由远古时期陶制的食具演变而来的，即是由釜、陶支脚和灶的组合而成的。鼎的主要用途是烹煮食物，鼎的三条腿便是灶口和支架，腹下烧火，可以熬煮油烹食物。

2.烧煮烹炒之炊具——鬲

鬲（lì ），烧煮或烹炒的锅，有陶制鬲和青铜鬲之分。其形状一般为侈口（口沿外倾），三足中空，便于炊煮加热。铜鬲流行于商代至春秋时期。商代前期的鬲多无耳，后期口沿上一般两个直耳。西周前期的鬲多为高领，短足，常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多数为折沿折足弧裆，无耳；有的在腹部饰以觚棱，西周时还有方鬲。

3.蒸食之器——甗

甗（yǎn），可分为两部分。下半部是鬲，用于煮水，上半部是甑（zèng，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅），两者之间有镂空的箅，用来放置食物，可通蒸汽，流行于商至汉代。商早期花纹简单，晚期多用兽面纹装饰。西周还出现了附耳、长方形甗。此期间，形态基本上都是甗鬲合体的。春秋战国时，器身变薄，袋足消失，甗的甑部多为大口斜腹的式样，甑底径小于口径，许多器物不再用花纹装饰，形态也多为多为甑鬲式。

春秋战国时代可吃的东西种类不多，除了鸡鸭鱼肉及蔬菜野菜等有些像番茄，土豆等外来物种那时候还没有，所吃的食品大部分都是自家养的如家猪，鸡鸭鹅或自然生长的动物，野菜等。

春秋战国时期，中国人吃的东西基本都有大米和面粉了，这在考古发现中看到过几千年前的大米。当然，中国原始社会都可以去扑猎物，所以在春秋战国时期扑猎物更是如常家饭，有些人把扑来的猎物圈养起来，于是就有了家禽家畜等等。主要是牛马羊鸡狗等等，但牛是用来躬耕地的，一般不吃牛，马是用来交通工具用的，也不会吃马。一般都是吃鸡鸭羊和扑来的猎物。

可以想象，我们如今吃得一切东西，在春秋战国基本也已经形成，甚至今天我们吃不到的山珍海味野味都能就地取材，有一点还可以相信，就是没有污染，不像现在的食品百毒俱侵；否则，老夫子就不会留下“食不厌精，脍不厌细”“食色性也，脍炙人口”的说法!

春秋战国时代，中国这个词很模糊，严格地说，春秋战国时代中国只是现在的河南省，食物以粟为基本粮食，晕类猪牛羊鸡鸭和猎来动物。黄河以北胡狄、长安以西的西戎人如毛饮血生食动植物;长江黄河下游的东夷人较早进入文明社会，饮食已经相当丰富，春秋时代水稻种植技术已自南蛮传到东夷作为基础粮食，豆类也自北传来东夷，晕类比中原丰富;长江以南的南蛮进入文明更晚，饮食文化基本上与美洲印地安情况相似。

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